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cocina chilena


La cocina chilena es la combinación de las tradiciones indígenas de Chile y el aporte colonial español, que combinan los alimentos, sus costumbres y sus hábitos de comer. También tuvo aportes pequeños de cocinas de europa, debido a la inmigración, por ejemplo la alemana o italiana, ya en el siglo 20, llegó una importante influencia de la exquisita cocina francesa. Estas incorporaciones causaron lo que se denomina en la actualidad, la cocina criolla Chilena, la que se destaca por sus variados sabores y por su colorido, que asimismo se acompaña de bebidas atrayentes como el pisco y el afamado vino de Chile.


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